%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
SYRAH ROUGE PREMIÈRE NOTE 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Selecteer uw variant
De neus is openhartig en karakteristiek en onthult aroma's die kenmerkend zijn voor Syrah, met een coulis van zwarte bessen, een vleugje peper en subtiele tonen van cacao.
De aanzet is soepel en goed uitgebalanceerd en mondt uit in een open lengte, gekenmerkt door aroma's van rode vruchten, viooltjes en gegrilde kruiden.
Het lichaam is middelgroot maar met een goede omhulling en heeft een elegante structuur.
De afdronk is openhartig en zuiver, met een aangename aanhoudende afdronk die de smaakervaring aangenaam verlengt.
Druivensoorten:
Syrah: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat
- Gewicht
SKU
501663
Beschrijving
Cave de Tain werd in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche en profiteert van de expertise van bijna 250 wijnboeren, verspreid over ongeveer 1000 hectare wijngaarden. Ze produceren wijnen van de appellations Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Cornas en Saint-Péray , evenals lokale wijnen.
Terroir: Grote diversiteit aan bodems: klei-kalksteen en zand in het kanton St Donat, alluviaal in het kanton Tain, graniet in het kanton Tournon.
Vinificatie: 100% ontsteelde oogst. Traditionele gisting in vaten bij 28°C. Regelmatig overpompen zorgt voor een zachte extractie van de fijne tannines en om de versheid van het fruit te behouden. Lange maceratie van 20 tot 25 dagen gevolgd door regelmatige proeverijen om de releasedatum te bepalen.
Rijping: In roestvrijstalen vaten op de droesem, om het fruit en de versheid te behouden.