
SARGET DE GRUAUD LAROSE 2019 2ÈME VIN
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donker granaatrood met baksteenaccenten
Aroma’s: tonen van tabak, cacao, pruim en groene koffie, met een vleugje gekonfijte peper
Smaak: soepel, satijnachtig met fluweelzachte tannines. Lekker karakter op de chili- en pruimengratin
Afdronk: Kruidig, vol, krachtig, rijk, met een prachtige, kenmerkende persistentie
Druivensoorten:
Cabernet Sauvignon: 48%
Merlot: 37%
Cabernet Franc: 8%
Petit Verdot: 7%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
494216
Beschrijving
Gruaud Larose heeft er altijd naar gestreefd om de rol van de mens bij de creatie van zijn wijn te benadrukken. Sinds de oprichting in 1725 hebben vier families elkaar opgevolgd aan het hoofd van Gruaud Larose: de families Gruaud & Larose, de families Balguerie en Sarget, de familie Cordier en de familie Merlaut.
Terroir: De bodem bestaat uit humus, klei, zand en kiezels, afkomstig van de rivier. De ondergrond bestaat uit rode, gele of blauwe klei, gevolgd door zand en nog meer opgerolde kiezels, die van het Pyreneese diluviale gebied.
Wijnbouw: Handmatige oogst.
Vinificatie: Dubbele oogst. De oogst wegen. Selectie van het perceel in de kuip (druivenras, terroir, leeftijd, enz.). Alcoholische gisting, toevoeging van gist, gistingstemperatuur van 24 tot 29°C, dagelijkse proeverij van elke kuip.