%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
SANCERRE BLANC DOMAINE DES EMOIS 2022
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: helder strogeel
Aroma’s: karakteristiek aroma van witte bloemen, verse kruiden, met nuances van venkel en zwarte bessenknop
Smaak:een opmerkelijk evenwicht, zuiver en fris, versterkt door minerale en zilte nuances
Afdronk: zowel verrukkelijk als uitgesproken en laat een kenmerkende indruk achter op het gehemelte
Druivensoort:
Sauvignon: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat
- Gewicht0.8 kg
SKU
496776
Beschrijving
Domaine Joseph MELLOT, een familiedomein met een rijke geschiedenis van meer dan 500 jaar, ligt in Sancerre. Het geniet wereldwijde bekendheid vanwege zijn uitmuntende wijnen in meer dan 40 landen ter wereld en vertegenwoordigt de grote wijnen van de Loirevallei. Tegenwoordig bezit Maison Joseph MELLOT, onder leiding van Catherine CORBEAU-MELLOT en haar team, wijngaarden in alle appellation-regio's van de Centre-Loire en streeft ernaar om uitzonderlijke normen op het gebied van kwaliteit, uitmuntendheid en succes te handhaven.
Het persen gebeurt rechtstreeks met een pneumatische pers gedaan, waarbij de most zorgvuldig wordt geselecteerd. De bezinking gebeurt koud, terwijl de fermentatie plaatsvindt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. Tot slot vindt de rijping plaats op de fijne droesem, altijd in roestvrijstalen tanks.