%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
MERLOT DE NOVI 2019
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: granaatkleur
Aroma’s: open, karakteristieke en fruitige neus van zwart fruit, tonen van zwarte bessengelei en rijpe aardbeien
Smaak: goede balans, openhartig, behoorlijk volle body, rood fruit, vleugje kaneel, zoethout
Afdronk: de tannines zijn rijp, openhartig en puur
Druivensoorten:
Merlot: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14 %
- Formaat75 cL
- Gewicht0.75 kg
SKU
485814
Beschrijving
Sinds de 11e eeuw produceert Mas du Novi kwaliteitswijnen, op de laatste uitlopers van de Cevennen, met uitzicht op de Middellandse Zee, op een hoogte van 150 m. Het landgoed bestaat uit 42 hectare wijngaarden die volgens biologische landbouwmethoden worden verbouwd. De wijngaard wordt omgeven door 60 hectare bos en struikgewas.
Terroir: Elke hectare heeft 4.000 wijnstokken. De bodem bestaat uit zandsteen.
Vinificatie: Voor de vinificatie van Novi Merlot wordt een traditionele methode gebruikt. Deze biologische wijn fermenteert en rijpt in roestvrijstalen vaten.