
MARSANNE 1ER NOTE CAVE DE TAIN 2022 CÔTE DU RHÔNE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: lichtgele kleur
Aroma’s: tonen van peer en citrus
Smaak: evenwichtig, karakter op witte bloemen en citrusvruchten
Afdronk: helder
Druivensoort:
Marsanne: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
494737
Beschrijving
Terroir: klei-, kalksteen- en zandgronden. Gelegen in het kanton St. Donat.
Vinificatie: start in de vroege ochtend om te profiteren van de koele temperaturen en de zachte en snelle persing van de druiven zodra ze in de kelder aankomen, om hun potentieel te behouden.
Inert maken van leidingen en tanks om de sappen tegen oxidatie te beschermen.
Scheiding van vrije uitloop- en perssappen. Koude bezinking gedurende 24 tot 48 uur.
Alcoholische gisting in vaten bij 16°-20° onder regelmatig roeren tijdens de eerste maanden van rijping. Geen malolactische gisting.Rijping: in vaten bij 14° op fijne droesem om de versheid te behouden.