%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
LES HAUTS DE TOUR PRIGNAC 2020 MÉDOC
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donkere baksteenkleur met granaatrode accenten
Aroma’s: heerlijk. Gekonfijt zwart fruit, tonen van peper en vervolgens geroosterd hout, een vleugje kokosnoot
Smaak: goede balans in een open en vrij ronde aanzet, warm, houtachtig
Afdronk: rijpe, behoorlijk gesmolten tannines
Druivensoorten:
Merlot: 65%
Cabernet Sauvignon: 35%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14.5 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
497405
Beschrijving
Château Tour Prignac staat sinds 1979 onder leiding van Yannick Gay en is een van de grootste wijngaarden in de Médoc. Les Hauts de Tour Prignac is de tweede wijn van het domein.
Terroir: Het landgoed beslaat 300 hectare, waarvan meer dan 147 hectare wijngaarden. De bodem is klei-kalksteen en grindachtig. Elke hectare bevat 7.200 planten.
Wijnbouw: De oogst gebeurt machinaal.
Vinificatie: In de kelder vindt de vinificatie per perceel plaats. De jongste percelen worden met voorrang gevinifieerd. De druiven ondergaan een extreem snelle malolactische fermentatie in vaten met een temperatuurcontrole van 20°C. De maceratie duurt 20 tot 25 dagen. De rijping duurt 6 maanden in eikenhouten vaten, waarvan elk jaar een derde wordt vernieuwd. Eric Boissenot, gerenommeerd oenoloog van Château Latour en Château Margaux, deelt sinds 2008 zijn mengkunst met het domein.