%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
Les Enracinés Sans Souffre Ajouté 2023 Chardonnay Bourgogne Mâcon
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Strogele kleur met lichtgouden accenten. Heerlijke geur van wit fruit, tonen van gestoofd fruit, gekookt fruit, een vleugje hazelnoot en bijna menthol, goed in balans. Goede concentratie op een kenmerkend karakter, frisheid. Open en hartige afdronk, bijna gourmand.
Druivensoort:
Chardonnay: 100%
Extra informatie
- Alcoholpercentage13 %
- Combineert goed metZachte kazen, Vis in saus, Wit vlees
- ServeertipNu op dronk
SKU
498866
Strogele kleur met lichtgouden accenten. Heerlijke geur van wit fruit, tonen van gestoofd fruit, gekookt fruit, een vleugje hazelnoot en bijna menthol, goed in balans. Goede concentratie op een kenmerkend karakter, frisheid. Open en hartige afdronk, bijna gourmand.
Druivensoort:
Chardonnay: 100%
Extra informatie
- Alcoholpercentage13 %
- Combineert goed metZachte kazen, Vis in saus, Wit vlees
- ServeertipNu op dronk
SKU
498866
Beschrijving
Les Enracinés is een 100% oorspronkelijke wijn, gemaakt van de chardonnay-druif, aangeplant rond het dorp Chardonnay ten noorden van Mâcon. Hier wordt dit koninklijke druivenras al sinds de 11de eeuw geteeld door generaties wijnbouwers die "geworteld" zijn in de grond waar ze geboren zijn en die hun wijnstokken met passie verzorgen. Dit project werd ontwikkeld door Grégory Barbet, eigenaar en wijnmaker in de zuidelijke Bourgogne.
Terroirs: Wij selecteren percelen rond het dorp Chardonnay, een befaamd terroir met de bijnaam "Dalle Nacrée". Het zijn overwegend kalkhoudende bodems die zuivere en delicate wijnen voortbrengen.
Vinificatie: Vinificatie en botteling gebeuren zonder toegevoegde sulfieten, met een rijping van 6 maanden op fijne lies.