
LA VITALIS DOMAINE JUBAIN CAIRANNE 2021
Product information
EN STOCK
€ 17,30
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: paars, violette reflectie
Aroma’s: opent met frambozen, gekonfijt zwart fruit, een vleugje mediterraans gekruid
Smaak: zacht, karaktervol, evenwichtig en rond. Tonen van gekonfijte morellen en rode vruchten
Afdronk: helder en goed
Druivensoorten:
Cinsault: 5%
Mourvèdre: 5%
Syrah: 20%
Grenache: 60%
Rode Carignan: 10%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage15 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
495955
Beschrijving
Traditionele vinificatie in betonnen vaten (de trossen worden afzonderlijk gefermenteerd en gerijpt), met gisting op lage temperatuur (onder 20°C-68°F).
Lange maceratie na fermentatie in betonnen vaten, gedurende 2 tot 4 weken.
De mix van Syrah en Grenache smaakt bij gerechten met rundvlees, lamsvlees of tonijn, wild, gans en ook bij stukjes varkensvlees.