%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
LA CHAPELLE LÉOGNAN 2018
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: zwarte granaatkleur met baksteenaccenten, ondoorzichtig en glanzend
Aroma’s: van gegratineerde rode vruchten, pure chocolade en kaneel, met een vleugje zwarte bessencoulis
Smaak: mooie balans, soepel, rond en heerlijk, zijdezachte tannines, gesmolten hout
Afdronk: satijnachtig, eerlijk, gastronomisch, elegant, gemiddelde persistentie op de rode fruitgratin
Druivensoorten:
Merlot: 60%
Cabernet Sauvignon: 40%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13.5 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
491913
Beschrijving
De huidige wijngaard, die in 1989 opnieuw werd aangeplant, bestaat uit 70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot.
De alomtegenwoordigheid van de mensenhand getuigt van voortdurende aandacht bij het vormgeven van de dubbele Guyot-snoei.
Met respect voor het milieu worden de analyses van de behandelingen uitgevoerd op basis van de kennis van het terroir en de ervaring van de wijnmaker, afhankelijk van de klimatologie.
De oogst, die volledig handmatig gebeurt, begint in oktober, afhankelijk van de rijpheid van de druiven op elk perceel. De "snijders" doen de trossen in kratten, zodat de bessen niet geplet worden en ze beschermd worden tegen oxidatie totdat ze in de kelder aankomen.