
HERMITAGE BLANC 2018 HÉRITIERS CÔTE DU RHÔNE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: goudkleurig, met groene accenten
Aroma’s: heerlijke, openhartig, bloemig, met jasmijn en acacia. Opent met tonen van witte peper, daarna citrus, gekonfijt en een vleugje bergamot
Smaak: mooi in balans, vol, evenwichtig. Tonen van witte bloemen en pepers
Afdronk: goede persistentie
Druivensoorten:
Marsanne
Roussane
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage14.5 %
- Formaat
- Gewicht0.75 kg
SKU
487025
Beschrijving
Cave de Tain werd in 1933 opgericht door Louis Gambert de Loche en profiteert van de expertise van bijna 300 wijnboeren, verdeeld over ongeveer 1.000 hectare wijngaarden, om wijnen te produceren van de appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas en Saint Péray, naast lokale wijnen.
Terroir: Granietgronden en fluvio-glaciale alluviale lagen, in terrassen.
Vinificatie: Handmatige oogst. Bij aankomst in de kelders worden de druiven voorzichtig geperst. Selectie van sappen om het beste uit de druiven te halen en bescherming tegen oxidatie door de stroom van de eerste sappen. Koude bezinking, vervolgens gedeeltelijke overbrenging naar vaten tijdens de alcoholische gisting om de versheid te behouden en een rijke aromatische expressie te bevorderen.
Rijping: In nieuwe vaten voor 30% van het volume, de rest in vaten met wijnnummer 1, 2 en 3. Op de fijne droesem gedurende ongeveer 8 maanden, regelmatig geroerd.