
DISTILLERIE GUILLON FINISH FÛT CÔTEAUX DU LAYON
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: felgekleurde, lichtgevende groen-goud
Aroma’s: geroosterd brood, tonen van gezouten boterkaramel, vervolgens gedroogde banaan, gedroogde abrikozen, tonen van kweepeerpasta
Smaak: prachtige balans, eerlijk product, met finesse en elegantie
Afdronk: mooi, recht, onderscheidend met jam-achtige gele vruchten en tonen van gedroogd fruit
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage43 %
- Formaat70.00 cL
- Gewicht
SKU
480497
Beschrijving
Gelegen in het hart van het Regionaal Natuurpark van de Montagne de Reims, in Louvois, produceert de distilleerderij Guillon sinds 1997 een gedistilleerde drank op basis van mout met een unieke en onvergelijkbare smaak.
Productie: Het moutmeel wordt gedurende 4 uur gemengd en geroerd met water: dit is de hydrolysefase. Het resultaat is een erg zoete moutstroop die vervolgens 3 weken lang bij 20°C met Champagne-gisten fermenteert. Na twee distillaties rijpt het jarenlang in vaten van Coteaux du Layon, voordat het 6 tot 8 maanden in eindvaten wordt overgebracht.