%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CLIN D'OEIL 2023 SAUMUR
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donker granaatrood met paarse highlights
Aroma’s: tonen van groene peper, framboos en grijze peper
Smaak: openhartig, karakteristiek, volkomen plantaardig; frisse aanzet, met discrete tannines, karakter van peper, rode bes, minerale hint, licht
Afdronk: dorstlessend, met een aangename zuurgraad, persistentie van rode bes en peper
Druivensoort:
Cabernet Franc: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat75 cL
- Gewicht0.75 kg
SKU
500343
Beschrijving
Gelegen op de heuvel van Saint-Cyr-en-Bourg, presenteert de Cave de Saumur zich nu onder de identiteit van haar twee oprichters "Robert en Marcel". Deze coöperatieve wijnmakerij met zijn avant-gardistische imago is een van de weinige in Frankrijk met een gemeenschappelijk lastenboek dat vereist dat al zijn wijnbouwers milieuvriendelijke wijnbouwmethoden toepassen.
Terroir: De wijngaarden, met 300 leden, beslaan meer dan 1.800 hectare.
Wijnbouw: alle wijnboeren van de coöperatie dragen het label AgriConfiance. De oogst vindt plaats in oktober en de vruchten zijn zeer rijp.
Vinificatie: Eerst vindt er een zachte pneumatische persing plaats, gevolgd door de gisting in een temperatuurgecontroleerde kuip bij 17°-19° en de rijping op de droesem gedurende 6 tot 7 maanden.