%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHÂTEAU D'YQUEM SAUTERNES 2010
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Druivenrassen
Sémillon
Sauvignon
Extra informatie
- Alcoholpercentage13 %
- Formaat750 ml
SKU
458546
Beschrijving
Van Jules Verne tot Colette, via Mauriac: Château d’Yquem heeft altijd veel lof gekregen. De mooiste lof blijft echter de opname in de prestigieuze klassering van 1855. Dit domein zou ook aan de oorsprong liggen van de grote likeurwijnen. De zorg die vandaag zowel aan de wijnbouw als aan de vinificatie wordt besteed, is het prestige van deze 1er Grand Cru Classé waardig. Van wijngaard tot kelder wordt de kwaliteit bij elke stap gecontroleerd.
Terroir: Het uitgestrekte domein van 113 hectare geniet van het unieke microklimaat van de streek. De diversiteit van de bodems geeft deze grote wijn een karakter met complexe en fijne aroma's.
Wijnbouw: Bij het rijke terroir van dit prestigieuze domein in de Sauternais komen eeuwenoud vakmanschap en landbouwpraktijken die de grond tot zijn recht laten komen. Het domein beslaat 113 hectare en heeft een echte geologische rijkdom. Er wordt geoogst wanneer de botrytis cinerea of edele rotting de druivenbes heeft aangetast.
Vinificatie: De gisting op vat duurt 6 tot 8 maanden en gaat vooraf aan een lang rijpingsproces van 20 maanden in verschillende stappen, waarbij enkel de beste stalen worden geselecteerd.