
CHÂTEAU D'ÉPIRE SAVENNIÈRE 2021
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: geel met groene accenten
Aroma’s: kweepeerpasta, kaki en gekonfijte gember
Smaak: goede in balans, openhartig, mooie finesse, tonen van geel fruit en kruiden
Afdronk: strak, met een vleugje mineraliteit.
Druivensoorten:
Chenin blanc: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage13.5 %
- Formaat75 cL
- Gewicht
SKU
494718
Beschrijving
Château d'Epiré ligt op de heuvels van Epiré en wordt al sinds 1882 van vader op zoon doorgegeven. Het is het oudste familiedomein in de appellatie Savennières.
De wijngaard van ongeveer twaalf hectare ligt op de hoogste heuvels van de appellatie Savennières, in het dorp Epiré. De wijngaarden worden verbouwd onder ideale omstandigheden: met uitzicht op de Loire profiteert de wijngaard optimaal van de zuidoostelijke ligging op leisteenbodem.
De wijnen rijpen op de droesem (‘sur lie’) in kleine roestvrijstalen vaten. De kelder is ideaal gelegen in een charmante Romaanse kerk uit de 12e eeuw, die in 1906 werd omgebouwd tot kelder. Deze kerk is een ideale plek voor wijn, omdat de temperatuur en de luchtvochtigheid het hele jaar door op natuurlijke wijze worden gereguleerd dankzij de prachtige dikke muren.