
CHANT D'ÉOLE BRUT BLANC DE BLANCS
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Selecteer uw variant
Kleur: mooi helder goudgeel, de bel is fijn en delicaat
Aroma’s: complex, met aanvankelijke aroma's van fruit: citrus en wit vruchtvlees (appel, peer), gevolgd door aangename tonen van veroudering: boterachtige, geroosterde, gegrilde hazelnoten (typisch voor Chardonnay). Noten van abrikoos en perzik completeren het aromatische palet
Smaak: zeer aanwezig. Een rijke, heerlijke wijn, harmonieus met tonen van gekookte appels en sappige peren, onderstreept door de aromatische frisheid van rijpe citrusvruchten
Om de unieke stijl, het boeket en de aroma's te benadrukken, adviseren wij u deze wijn te serveren op ongeveer 8°C
Druivensoort:
100% Chardonnay
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat75 cL
- Gewicht
SKU
718001
Beschrijving
Het domein Chant d'Éole werd in 2010 opgericht door een samenwerking tussen een beroemde champagnefamilie en een Belgische boerenfamilie, de familie Ewbank. Geleidelijk aan groeide het domein met zijn 52 hectare aangeplante wijnstokken uit tot de grootste wijngaard van België.
De Cuvée Blanc de Blancs van Domaine du Chant d'Éole benadrukt de finesse, frisheid, elegantie en rondheid van Chardonnay, de kenmerkende druivensoort van het domein.
Na een rijping van minimaal 18 maanden in de kelders krijgt onze Blanc de Blancs cuvée een onnavolgbare goudgele gloed, met een spoor van fijne en delicate bubbels.
De gematigde dosering van deze wijn, het lage zwavelgehalte en het feit dat de wijn na het dégorgeren nog een keer in de kelder wordt gelegd voor verdere rijping, zorgen voor een perfecte balans.
Onze Blanc de Blancs vintage is perfect om te delen voor een eenvoudig, maar betekenisvol en gezellig moment.
Een Belgische schuimwijn van topkwaliteit om aan uw geliefden en liefhebbers van lekker eten aan te bieden.
U kunt nu genieten van onze Blanc de Blancs cuvée, of ervoor kiezen om deze tot 5 jaar in de kelder te laten rijpen.