%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
CHAMPAGNE HENRIOT BLANC DE BLANCS
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: lichtgeel met groene reflectie. Aanhoudende bellenkoord. Fijne en talrijke belletjes van gemiddelde grootte
Aroma’s: lelietje-van-dalen
Smaak: wijnachtige en pittige aanzet, mooie mineraliteit
Afdronk: mooie mineraliteit
Druivensoort:
Chardonnay: 100%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat
- Gewicht1.75 kg
SKU
465115
Beschrijving
Het huis, opgericht in 1808 door Apolline Henriot, behoort vandaag de dag tot de meest prestigieuze in de Champagne dankzij de voorouderlijke knowhow en de unieke vaardigheden die verband houden met de teelt van Chardonnay.
Terroir: De Côte des Blancs (Chardonnay druivenras).
Wijnbouw: De druiven komen uit de Côte des Blancs, waarvan de dorpen Mesnil sur Oger, Avize, Chouilly, Vertus, Montgueux en Epernay tot de meest prestigieuze behoren. Strikte specificaties, opgelegd door het huis Henriot, maken het mogelijk kwalitatieve oogsten te verkrijgen die door het huis of via partnerschappen met wijnbouwers worden geproduceerd. De Chardonnay wordt in Chablis versneden. De wijngaarden worden bewerkt met behulp van duurzame landbouwmethoden. De oogst is handmatig.
Vinificatie: Henriot champagne is uitsluitend samengesteld uit de prestigieuze grands crus en premier crus van de Côte des Blancs, deze Blanc de Blancs rijpt 3 tot 5 jaar in de kelders van het landgoed.
Champagnes worden ingedeeld in drie categorieën: crus (of dorpen), grand crus en premier crus. Van de in totaal 320 wijnen zijn er 17 geclassificeerd als grand crus en 44 premier crus.