%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
BOLLINGER ROSÉ CHAMPAGNE
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Kleur: donkerroze kleur met oranje accenten, versierd met fijne en elegante belletjes in een delicate koord
Aroma’s: boeiende aroma's van klein rood fruit zoals rode bessen en wilde aardbeien, vergezeld van een subtiele toets van zwarte druiven.
Smaak: in de mond maakt een fruitige en wijnachtige aanzet plaats voor een aangename zuurgraad die deze vintage frisheid en levendigheid geeft.
Afdronk: een elegante mineraliteit die het verfijnde karakter van deze champagne onderstreept
Geniet van deze verfijnde rosé champagne tijdens uw feest- of op ontspanningsmomenten, een onvergetelijke smaakervaring
Druivensoorten:
Pinot Meunier: 62%
Chardonnay: 24%
Pinot Noir: 14%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12 %
- Formaat
- Gewicht0.9 kg
SKU
465070
Beschrijving
Het prestigieuze huis Bollinger, opgericht in 1829, is ontstaan uit de vereniging van drie mannen: Athanase Louis Emmanuel Hennequin - graaf van Villermont, Jacques Joseph Bollinger en Paul Reaudin. De naam “Special Cuvée” van Maison Bollinger bestaat al sinds 1911.
Terroir: Gelegen in Aÿ, het convergentiepunt van de 3 regio's van de Champagnestreek (de Montagne de Reims, de Vallée de la Marne en de Côte des Blancs), is dit landgoed van 160 hectare gebaseerd op klei-kalksteengronden en krijtgrind.
Wijnbouw: De wijngaard dekt twee derde van de druivenbehoefte. Bezorgd over het milieu, is het Bollinger-huis het allereerste huis dat in 2014 de nieuwe certificering “Duurzame wijnbouw in Champagne” behaalde.
Vinificatie: de Special Cuvée wordt licht gedoseerd en minimaal 3 jaar in de kelder gerijpt. Deze rijping, veel langer dan vereist door de regels van de Appellatie, zorgt ervoor dat de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen.
Bollinger rosé champagne, matig gedoseerd, rijpt minimaal 3 jaar in de kelder en overtreft daarmee de eisen van de Appellatie. Door deze langdurige rijping kunnen de aroma's zich volledig ontwikkelen, wat een uitzonderlijke smaakervaring oplevert.