%20--%3e%3csvg%20version='1.1'%20id='Calque_1'%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20xmlns:xlink='http://www.w3.org/1999/xlink'%20x='0px'%20y='0px'%20viewBox='0%200%20772%201000'%20style='enable-background:new%200%200%20772%201000;'%20xml:space='preserve'%3e%3cstyle%20type='text/css'%3e%20.st0{fill:%23007035;}%20%3c/style%3e%3cpath%20class='st0'%20d='M101.03,769.68c0,0-71.44-325.05,225.04-460.79S690.41,116.01,715.42,41c0,0,114.3,525.08-285.76,717.97%20C186.76,873.27,43.88,898.28,33.17,959c0,0-26.79-73.23,216.11-201.82S620.76,478.57,627.9,235.67%20C627.9,235.67,592.18,585.73,101.03,769.68z'/%3e%3c/svg%3e)
Boccantino Primitivo 2021 Italië
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
De Primitivo heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur.
Het boeket biedt intense aroma's van rijp rood fruit, zoals kers, pruim en braam, en kruidige tonen die een verleidelijke dimensie aan de geuren toevoegen.
Wat de smaak betreft: deze wijn heeft 6 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat hem een subtiele houttoets en vanille geeft die zijn smaakprofiel verrijken.
De Primitivo past harmonieus bij uiteenlopende gerechten. Hij is bijzonder geschikt bij gegrild vlees, rood vlees, stoofgerechten en belegen kazen.
Kortom, deze Primitivo biedt een complete smaakbeleving met zijn fruitige en kruidige aroma's en zijn rijping op eikenhouten vaten, die een vleugje complexiteit toevoegt. Hij is de ideale metgezel om te genieten van smaakvolle, gezellige gerechten.
Druivenras:
Primitivo: 100%
Extra informatie
- Alcoholpercentage14 %
- ServeertipNu op dronk
SKU
704993
De Primitivo heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur.
Het boeket biedt intense aroma's van rijp rood fruit, zoals kers, pruim en braam, en kruidige tonen die een verleidelijke dimensie aan de geuren toevoegen.
Wat de smaak betreft: deze wijn heeft 6 maanden gerijpt op Franse eikenhouten vaten, wat hem een subtiele houttoets en vanille geeft die zijn smaakprofiel verrijken.
De Primitivo past harmonieus bij uiteenlopende gerechten. Hij is bijzonder geschikt bij gegrild vlees, rood vlees, stoofgerechten en belegen kazen.
Kortom, deze Primitivo biedt een complete smaakbeleving met zijn fruitige en kruidige aroma's en zijn rijping op eikenhouten vaten, die een vleugje complexiteit toevoegt. Hij is de ideale metgezel om te genieten van smaakvolle, gezellige gerechten.
Druivenras:
Primitivo: 100%
Extra informatie
- Alcoholpercentage14 %
- ServeertipNu op dronk
SKU
704993
Beschrijving
Kenmerken van het druivenras Primitivo:
Oorsprong: Men denkt dat Primitivo een oude oorsprong heeft die enkele eeuwen teruggaat. Het is nauw verwant aan het Amerikaanse druivenras Zinfandel, en genetisch onderzoek heeft bevestigd dat het in werkelijkheid om hetzelfde druivenras gaat, al verschillen de vinificatiestijl en het smaakprofiel vaak licht.
Teeltgebied: Primitivo wordt vooral geteeld in Apulië, een streek in het zuiden van Italië met een warm en droog klimaat dat gunstig is voor de wijnbouw. Apulië staat ook bekend als het "land van de zon", wat een volledige en gezonde rijping van de druiven bevordert.
Kenmerken van de druiven: De druiven van Primitivo zijn middelgroot tot groot, met een dikke schil, en rijk aan suiker. Ze hebben een kenmerkende blauwzwarte kleur en worden gebruikt voor krachtige rode wijnen met een royaal alcoholgehalte.
Vinificatie: Primitivo wordt meestal tot droge rode wijn gevinifieerd. Het kan wijnen met een diepe kleur opleveren, met aroma's van rijp rood fruit zoals kers, pruim en braam, en tonen van specerijen, zoethout en soms tabak. Sommige producenten gebruiken Primitivo bovendien voor zoete en zachtzoete wijnen.
Primitivo is de voorbije jaren internationaal populairder geworden dankzij zijn rijke, fruitige wijnen met een royaal alcoholgehalte. Als u de kans krijgt, raad ik u aan een wijn van dit druivenras te proeven om de unieke kenmerken ervan te ontdekken en te genieten van de expressie van het terroir van Zuid-Italië.