
BLANC DE CHASSE-SPLEEN 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
De geur is openhartig en houtachtig en onthult aroma's van vanille en fijn hout, voordat deze zich opent naar minerale tonen, een vleugje oesterschelp en vervolgens accenten van citrus en vuursteen.
De aanval is soepel, met een mooie spanning en een gecontroleerde balans.
Het karakter, aanvankelijk houtachtig en vanilleachtig, evolueert naar meer citrien- en minerale nuances.
De afdronk, gekenmerkt door een gejodeerde persistentie, brengt frisheid en precisie.
Druivenrassen
Sauvignon Blanc 43%
Sémillon 50%
Muscadelle 7%
Extra informatie
- Combineert goed met
- Serveertip
- Alcoholpercentage12.5 %
- Formaat
- Gewicht
SKU
501039
Beschrijving
Ons beroep wordt gekenmerkt door intense momenten, die heen en weer slingeren tussen extreme stress en diepe vreugde . Maar we hebben ervoor gekozen om nog een stap verder te gaan... door witte wijn te produceren op land dat van oudsher bestemd is voor rode wijn .
Deze bodem is zo rood , zo kenmerkend voor de Médoc , dat geen enkele Médoc-appellatie de witte wijnen officieel erkent. Zo dragen de zeldzame witte wijnen die op het schiereiland worden geproduceerd de AOC Bordeaux Blanc .
Tegenwoordig zijn er slechts een dozijn witte wijnen in de hele Médoc. Een unieke, bewuste en spannende keuze.